Uudised

Angerjat jääb iga aastaga vähemaks

17. august 2012

Kalurite hulgas tehtud väike uurimus näitab, et angerjat on vähe ning aina vähemaks jääb.

 Turul müügil olev angerjas, vähemalt mandril, ongi tänasel päeval kas Rootsist-Hollandist sisse ostetud ning kasvanud kunstlikus keskkonnas või pärit Võrtsjärvest ning on seetõttu "alamõõduline", kirjutab Meie Maa.

"Õige angerjas elab ikka meres!" põrutas Pepe Kala müüjanna Tallinna kalaturul. Kuid temagi letist vaatasid vastu Rootsist toodud angerjakasvandikud - hinnaga 29,90. "Ka Eestis on angerjat mingil määral kasvandustes, kuid see on väike kala, kardetavasti muda maitsega ning seetõttu mitte nii väärtuslik.

"Võrtsjärve angerjad on müüjanna hinnangul mõttetud viud, 300-grammised maimud. "Angerjas peab ikka vähemasti kilone olema," tähendas ta.

Samas leidub teadjate sõnul kalaturul ka müüjaid, kel väljas sil "Saaremaa angerjas", hind 20.90. Tiiu Kupp MTÜ Saarte Kalandusest sõnas, et saaremaine see angerjas kindlasti olla ei saanud, just nimelt odava hinna pärast. Kupu sõnul on värskel angerjal kokkuostuhing 20-22 eurot ning suitsuangerjal 40-45 eurot.

Allikas: www.maaleht.ee

 
Juuli
2021
E
T
K
N
R
L
P
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31